Dieser Schaumwein wird laut der traditionellen Methode gekeltert, d.H. dass die Kohlensäure-Entwicklung in der Flasche entsteht. Er besteht aus einer feinen Assemblage mehrerer ‚Grund‘-Weine, die hauptsächlich aus den geschmacksintensivsten weiβer französischer Traubensorten wie z.B. „Ugni Blanc“ und „Colombard“ im Süden, „Chardonnay“ in Burgund und „Chenin Blanc“ aus der Loire gekeltert werden.

Robe: Blasses Goldgelb mit feinen und zahlreichen Perlen.

Nase: Fruchtig-Frisch mit deutlichen Aromen von Zitrus und weißen Früchten wie z.B. Pfirsich, Grany-Apfel und Birne.

Geschmack: Sehr angenehm, schön rund und samtig im Abgang, mit fruchtiger Geschmeidigkeit.

Ideal als Aperitif mit Appetithäppchen. Passt auch zu Meeresfrüchten, Fischspeisen, Putenbrust oder Brathähnchen und weißem Fleisch.

Alkohol 12% Vol. / Restzuckergehalt 12g/l