Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode gekeltert, d.H. dass die Kohlensäure-Entwicklung in der Flasche entsteht. Er besteht aus einer feinen Assemblage mehrerer ‚Grund‘-Weine, die hauptsächlich aus den geschmacksintensivsten weiβer französischer Traubensorten wie z.B. „Ugni Blanc“ und „Colombard“ im Süden, „Chardonnay“ in Burgund und „Chenin Blanc“ aus der Loire gekeltert werden.

Robe: Blasses Goldgelb mit feinen und zahlreichen Perlen.

Nase: Fruchtig-Frisch mit deutlichen Aromen von Zitrus und weißen Früchten wie z.B. Pfirsich, Grany-Apfel und Birne.

Geschmack: Sehr angenehm, schön rund und samtig im Abgang, mit fruchtiger Geschmeidigkeit.

Ideal als Aperitif mit Appetithäppchen. Passt auch zu Meeresfrüchten, Fischspeisen, Putenbrust oder Brathähnchen und weißem Fleisch.

Alkohol 12% Vol. / Restzuckergehalt 12g/l

Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode gekeltert, d.H. dass die Kohlensäure-Entwicklung in der Flasche entsteht. Er besteht aus den Rebsorten Gamay, Cabernet, Airenet und Côt. Côt, auch Malbec bezeichnet ist eine der ältesten Rebsorten Frankreichs und zählt zu den Cépages Nobles.  Der Anteil jeder Rebsorte muss sich notwendigerweise jedes Jahr ändern, um den Stil des Hauses zu sichern. Dieser Sekt hat eine intensive rosa Farbe mit sehr feinen Bläschen. Die Nase ist ausdrucksstark und fruchtig mit Noten von kleinen roten Beeren. Sehr elegant, frisch, gut strukturiert.

Schöne Länge am Gaumen mit anhaltenden Aromen.