Côte de Provence, Rebsorten 60% Grenache noir, 40% Syrah. Farbe brilliant, purpur. In der Nase rote Früchte (Himbeer, Brombeer, Sauerkirsche). Am Gaumen viel rote Frucht, vollmundig, geschmeidig und rund. Zu Lamm, Grillkoteletts mit Kräutern, Ente.
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Geschmack/Ausbau | trocken |
Jahrgang |
2021 |
Qualitätsstufe |
Côtes de Provence / Lagenwein |
Rebsorten |
Grenache noir/Syrah |
Flaschengröße |
0,75 l |
Alkoholgehalt |
14,0% Vol. |
Lagerung |
5-6 Jahre |
Trinktemperatur |
14 - 16°C. |
Allergene |
enthält Sulfite |
Herkunftsland |
Frankreich |
Hersteller |
Sophie & Didier Simonini-Cerciello Vignerons, 13830 Roquefort La Bedoule, France |
Côte de Provence, Vermentino/Clairette.
Robe: Klar und glänzend , grüne Reflexe.
Nase: Grapefruit, Birne, Ananas.
Gaumen: Lebhaft, frisch, schöne Finesse.
Lagerung: 1-2 Jahre / Am besten jung zu verkosten
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Geschmack/Ausbau | trocken |
Jahrgang |
2022 |
Qualitätsstufe |
Côtes de Provence / Lagenwein |
Rebsorten |
85% Vermentino/ 15% Clairette |
Flaschengröße |
0,75 l |
Alkoholgehalt |
13,0% Vol. |
Lagerung |
1-2 Jahre |
Trinktemperatur |
8-10°C. |
Allergene |
enthält Sulfite |
Herkunftsland |
Frankreich |
Hersteller |
Sophie & Didier Simonini-Cerciello Vignerons, 13830 Roquefort La Bedoule, France |
Côte de Provence, Rebsorten Cinsault, Grenache. Farbe brilliant, klar. In der Nase: Kleine Früchte, weiße Blumen, Pfirsichhaut, rosa Grapefruit.
Am Gaumen: Frische, weiße Früchte, schöne Länge.
Lagerung: 1-2 Jahre / am Besten jung...
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Geschmack/Ausbau | trocken |
Jahrgang |
2022 |
Qualitätsstufe |
Côtes de Provence / Lagenwein |
Rebsorten |
Cinsault/Grenache |
Flaschengröße |
0,75 l |
Alkoholgehalt |
12,5% Vol. |
Lagerung |
1-2 Jahre / eher jung zu verkosten |
Trinktemperatur |
14 - 16°C. |
Allergene |
enthält Sulfite |
Herkunftsland |
Frankreich |
Hersteller |
Sophie & Didier Simonini-Cerciello Vignerons, 13830 Roquefort La Bedoule, France |
Anbau: biologischer Anbau, Parzellenauswahl, überreife Ernte zur Erzielung eines optimalen Konzentrationspotentials. Ertrag: 35 hl/Hektar.
Weinbereitung: Entrappen, Keltern, lange Lagerung in offenen Fässern mit Abstich. 12 Monate in Eichenfässern gereift. Keine Klärung oder Filtration.
Produktion: 8 000 Flaschen
Verkostung:
Farbe: Dunkler Granat. Nase: Gewürze, Unterholz, Röstnoten, schwarze Johannisbeere. Gaumen : Reichhaltig, feine Tannine, strukturiert.
16,90 €
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Geschmack/Ausbau | trocken |
Jahrgang |
2020 |
Qualitätsstufe |
Côtes de Provence / Lagenwein |
Rebsorten |
90% Syrah / 10% Grenache |
Flaschengröße |
0,75 l |
Alkoholgehalt |
13,5% Vol. |
Lagerung |
5-12 Jahre (je nach Jahrgang) |
Trinktemperatur |
14 - 16°C. |
Allergene |
enthält Sulfite |
Herkunftsland |
Frankreich |
Hersteller |
Sophie & Didier Simonini-Cerciello Vignerons, 13830 Roquefort La Bedoule, France |
Rebsorten: 90 % Grenache, 10 % Syrah.
Anbau: Biologischer Anbau, kurzer Rebschnitt. Grüne Weinlese zu Beginn des Sommers, um die Produktion zu begrenzen. Ertrag: 40 hl/Hektar.
Weinbereitung: Macération pelliculaire auf Grenache. Temperaturgesteuerte Gärung. Sehr sanfte Pressung.
Produktion: 3.000 Flaschen
Verkostung:
Robe: Blütenblatt, Fleisch, glänzend.
Nase: Kleine Früchte, weiße Blüten, Pfirsichhaut.
Gaumen: Große Finesse, Rundung, Frische, schöne Länge.
Lagerung: In seiner Frische zu genießen.
15,90 €
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Geschmack/Ausbau | trocken |
Jahrgang |
2022 |
Qualitätsstufe |
Côtes de Provence / Lagenwein |
Rebsorten |
90% Grenache / 10% Syrah |
Flaschengröße |
0,75 l |
Alkoholgehalt |
12,5% Vol. |
Lagerung |
1-2 Jahre (je nach Jahrgang) |
Trinktemperatur |
8- 10°C. |
Allergene |
enthält Sulfite |
Herkunftsland |
Frankreich |
Hersteller |
Sophie & Didier Simonini-Cerciello Vignerons, 13830 Roquefort La Bedoule, France |