Die Vin de Pays, Landweine, werden im Weingut mit gleicher Qualität wie die Bandolweine des Guts hergestellt, gleiches Handwerk und Fachkenntnis des jungen Winzers: die Trauben werden aber quasi "gemischt" mit Zukauf aus den Umliegenden Lagen. Warum? Dieses Weingut wird seiner Bezeichnung klein und familiär gerecht. Die eigenen Lagen werden zur Herstellung hervorragender Bandolweine herangezogen - und hier ist der Ertrag streng reglementiert (max.50 hl/ha). Sorgfältige Lese im "Berg" und im Keller ist eine Grundvoraussetzung für den Bandol. Aber - es bleiben immer noch die "Reste": warum nicht in hervorragenden "VdP"'s verwerten....Und damit ist Qualität hier nicht nur eine Ansage...
Vin de Pays Bastide de la Ciselette Rot 2020
Nase : Sehr ausgeprägt von der frischen roten Frucht, verbindet sich eine Mischung aus Himbeere und hellem Pfeffer.
Im Mund : Sehr leicht zu trinken, die Tannine sind leicht und gut integriert. Die Frucht entwickelt sich zu einem Abgang mit einer leicht ausgeprägten Säure, die ihn zu einem Wein von
unverwechselbarem Geschmack macht.
9,90 €
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| Geschmack/Ausbau | trocken |
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Jahrgang |
2020 |
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Qualitätsstufe |
Vin de Pays /Landwein |
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Rebsorten |
80% Grenache / 20% Carignan |
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Flaschengröße |
0,75 l |
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Alkoholgehalt |
13,0% Vol. |
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Lagerung |
2-3 Jahre |
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Trinktemperatur |
13 - 16°C |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Herkunftsland |
Frankreich |
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Hersteller |
Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var |
Vin de Pays Bastide de la Ciselette Rosé 2021
Nase : Rote Frucht und dann leichte Noten von gelben Blüten. Geschmack: leicht und fruchtig. Die Erdbeere taucht auf und weicht dann blumigen Noten in einer perfekten Balance für einen Sommer-Rosé.
8,90 €
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| Geschmack/Ausbau | trocken |
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Jahrgang |
2021 |
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Qualitätsstufe |
Vin de Pays /Landwein |
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Rebsorten |
80% Grenache / 20% Merlot |
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Flaschengröße |
0,75 l |
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Alkoholgehalt |
13,0 Vol. |
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Lagerung |
2 Jahre |
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Trinktemperatur |
8° - 10°C |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Herkunftsland |
Frankreich |
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Hersteller |
Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var |
BANDOL Bastide de la Ciselette Rouge 2020
Der Bandol Rouge Ciselette, der erst produziert wird, wenn es der Jahrgang zulässt, kombiniert die Kraft von Mourvèdre, der im Süden auf unseren Terrassen wächst, mit der Finesse und Delikatesse von Grenache, der im Norden gepflanzt ist. Typische Charakteristik: Dunkle Früchte, Tabak, Kakao, Veilchen am Gaumen. Es entwickelte sich eine Tanninstruktur, die ein Altern von gut zehn Jahren ermöglicht.
Nase: Reichhaltig und komplex mit Noten von geröstetem Kaffee und einer Mischung aus leicht kandierten schwarzen Früchten.
Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, gekennzeichnet durch eine leichte Säure. Leichte Röstnoten weichen einer großzügigen, für die Appellation typischen Struktur.
Das Finish ist eine Mischung aus schwarzen Früchten und Gewürzen. Ein Jahrgang zum Lagern...
25,90 €
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| Geschmack/Ausbau | trocken / 18 Monate Eichenfassreife / Alter der Reben: 60 Jahre + |
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Jahrgang |
2020 |
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Qualitätsstufe |
Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé) |
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Rebsorten |
80% Mourvèdre/20% Grenache |
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Flaschengröße |
0,75 l |
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Alkoholgehalt |
14,0 Vol. |
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Lagerung |
bis zu 10 Jahre |
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Trinktemperatur |
14° - 18° C |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Herkunftsland |
Frankreich |
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Hersteller |
Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var |
BANDOL Lou Pigna Rouge 2018
Farbe: Rubinrot
Nase: Noten von Humus und frischer Erde. Würzig-wilde Brombeere nach erster Atmung.
Gaumen: frischer Angriff im Mund. Die Mourvèdre drückt sich in wilden pfeffrigen Noten aus. Der Wein zeigt eine untypische, orientalische Eleganz in einem frischen Jahrgang mit langsamer Reife.
Im Abgang ein trinkfertiger Wein in einem sehr bekömmlichen Stil.
15,90 €
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| Geschmack/Ausbau | trocken / 18 Monate Eichenfassreife / Alter der Reben: 60 Jahre + |
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Jahrgang |
2018 |
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Qualitätsstufe |
Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé) |
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Rebsorten |
80% Mourvèdre/20% Grenache |
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Flaschengröße |
0,75 l |
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Alkoholgehalt |
13,5 Vol. |
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Lagerung |
bis zu 10 Jahre |
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Trinktemperatur |
14° - 18° C |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Herkunftsland |
Frankreich |
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Hersteller |
Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var |
BANDOL Lou Pigna Rosé 2020
Farbe: Hellblass mit rosa Farbtönen
Bouquet: Ausdrucksstarkes und intensives Bouquet mit
Noten von süßen roten Früchten auf einer blumigen Struktur.
Gaumen: Sowohl rund als auch kantig, der Wein zeigt sich mit blumigen Noten, die mit Erdbeeren vermischt sind. Nach ein paar Minuten nehmen wir Noten von weißen Blüten wahr, Akazien, sehr fein und komplex. Schöne Länge im Mund auf exotischer Frucht.
15,90 €
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| Geschmack/Ausbau | trocken / Alter der Reben +42 Jahre/Reife 6 Monate im Stahltank |
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Jahrgang |
2020 |
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Qualitätsstufe |
Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé) |
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Rebsorten |
30% Mourvèdre/40% Cinsault/30% Grenache |
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Flaschengröße |
0,75 l |
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Alkoholgehalt |
13,5 Vol. |
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Lagerung |
3-4 Jahre |
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Trinktemperatur |
9° - 11° C |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Herkunftsland |
Frankreich |
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Hersteller |
Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var |