Bastide de la Ciselette, Bandol

Die Vin de Pays, Landweine, werden im Weingut mit gleicher Qualität wie die Bandolweine des Guts hergestellt, gleiches Handwerk und Fachkenntnis des jungen Winzers: die Trauben werden aber quasi "gemischt" mit Zukauf aus den Umliegenden Lagen. Warum? Dieses Weingut wird seiner Bezeichnung klein und familiär gerecht. Die eigenen Lagen werden zur Herstellung hervorragender Bandolweine herangezogen - und hier ist der Ertrag streng reglementiert (max.50 hl/ha). Sorgfältige Lese im "Berg" und im Keller ist eine Grundvoraussetzung für den Bandol. Aber - es bleiben immer noch die "Reste": warum nicht in hervorragenden "VdP"'s verwerten....Und damit ist Qualität hier nicht nur eine Ansage...

Vin de Pays Bastide de la Ciselette Rot 2020

Nase : Sehr ausgeprägt von der frischen roten Frucht, verbindet sich eine Mischung aus Himbeere und hellem Pfeffer.
Im Mund : Sehr leicht zu trinken, die Tannine sind leicht und gut integriert. Die Frucht entwickelt sich zu einem Abgang mit einer leicht ausgeprägten Säure, die ihn zu einem Wein von unverwechselbarem Geschmack macht.

9,90 €

13,20 € / L

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Geschmack/Ausbau	trocken
Jahrgang	2020
Qualitätsstufe	Vin de Pays /Landwein
Rebsorten	80% Grenache / 20% Carignan
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	13,0% Vol.
Lagerung	2-3 Jahre
Trinktemperatur	13 - 16°C
Allergene	enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Hersteller	Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var

Vin de Pays Bastide de la Ciselette Rosé 2021

Nase : Rote Frucht und dann leichte Noten von gelben Blüten. Geschmack: leicht und fruchtig. Die Erdbeere taucht auf und weicht dann blumigen Noten in einer perfekten Balance für einen Sommer-Rosé.

8,90 €

11,86 € / L

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Geschmack/Ausbau	trocken
Jahrgang	2021
Qualitätsstufe	Vin de Pays /Landwein
Rebsorten	80% Grenache / 20% Merlot
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	13,0 Vol.
Lagerung	2 Jahre
Trinktemperatur	8° - 10°C
Allergene	enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Hersteller	Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var

BANDOL Bastide de la Ciselette Rouge 2020

Der Bandol Rouge Ciselette, der erst produziert wird, wenn es der Jahrgang zulässt, kombiniert die Kraft von Mourvèdre, der im Süden auf unseren Terrassen wächst, mit der Finesse und Delikatesse von Grenache, der im Norden gepflanzt ist. Typische Charakteristik: Dunkle Früchte, Tabak, Kakao, Veilchen am Gaumen. Es entwickelte sich eine Tanninstruktur, die ein Altern von gut zehn Jahren ermöglicht.

Nase: Reichhaltig und komplex mit Noten von geröstetem Kaffee und einer Mischung aus leicht kandierten schwarzen Früchten.

Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, gekennzeichnet durch eine leichte Säure. Leichte Röstnoten weichen einer großzügigen, für die Appellation typischen Struktur.

Das Finish ist eine Mischung aus schwarzen Früchten und Gewürzen. Ein Jahrgang zum Lagern...

25,90 €

34,53 € / L

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Geschmack/Ausbau	trocken / 18 Monate Eichenfassreife / Alter der Reben: 60 Jahre +
Jahrgang	2020
Qualitätsstufe	Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé)
Rebsorten	80% Mourvèdre/20% Grenache
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	14,0 Vol.
Lagerung	bis zu 10 Jahre
Trinktemperatur	14° - 18° C
Allergene	enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Hersteller	Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var

BANDOL Lou Pigna Rouge 2018

Farbe: Rubinrot

Nase: Noten von Humus und frischer Erde. Würzig-wilde Brombeere nach erster Atmung.

Gaumen: frischer Angriff im Mund. Die Mourvèdre drückt sich in wilden pfeffrigen Noten aus. Der Wein zeigt eine untypische, orientalische Eleganz in einem frischen Jahrgang mit langsamer Reife.

Im Abgang ein trinkfertiger Wein in einem sehr bekömmlichen Stil.

15,90 €

21,20 € / L

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Geschmack/Ausbau	trocken / 18 Monate Eichenfassreife / Alter der Reben: 60 Jahre +
Jahrgang	2018
Qualitätsstufe	Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé)
Rebsorten	80% Mourvèdre/20% Grenache
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	13,5 Vol.
Lagerung	bis zu 10 Jahre
Trinktemperatur	14° - 18° C
Allergene	enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Hersteller	Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var

BANDOL Lou Pigna Rosé 2020

Farbe: Hellblass mit rosa Farbtönen

Bouquet: Ausdrucksstarkes und intensives Bouquet mit

Noten von süßen roten Früchten auf einer blumigen Struktur.

Gaumen: Sowohl rund als auch kantig, der Wein zeigt sich mit blumigen Noten, die mit Erdbeeren vermischt sind. Nach ein paar Minuten nehmen wir Noten von weißen Blüten wahr, Akazien, sehr fein und komplex. Schöne Länge im Mund auf exotischer Frucht.

15,90 €

21,20 € / L

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Geschmack/Ausbau	trocken / Alter der Reben +42 Jahre/Reife 6 Monate im Stahltank
Jahrgang	2020
Qualitätsstufe	Qualitätswein BANDOL AOC (Appelation Origine Controlé)
Rebsorten	30% Mourvèdre/40% Cinsault/30% Grenache
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	13,5 Vol.
Lagerung	3-4 Jahre
Trinktemperatur	9° - 11° C
Allergene	enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Hersteller	Bastide de la Ciselette, Robert de Salvo, 83330 Le Castellet, Var