Die Tapenade aus schwarzen Oliven ist ein typisches mediterranes Gericht aus Oliven, Kapern und Sardellen. Es kann als Aperitif genossen werden, kann aber auch als Füllung für Geflügel verwendet werden, um seinen Geschmack zu verbessern und ihm Weichheit zu verleihen.

Zutaten: schwarze Oliven 72,9% Olivenöl 11,8%, 6,2% Knoblauch, Sardellen (Fisch) 4,8%, 3,9% Kapern, Pfeffer 0,2%, Säuerungsmittel Milchsäure 0, 2%. Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen. 

Die Tapenade aus grünen Oliven ist ein typisches mediterranes Gericht aus Oliven, Kapern und Sardellen. Es kann als Aperitif genossen werden, kann aber auch als Füllung für Geflügel verwendet werden. Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: grüne Oliven 70,2%, Olivenöl 12,3%, Sardellenfilets (Fisch) , 6,6%, 5,7% Mandelpulver, Knoblauch 2,5%, 2,5% Kapern, Pfeffer 0, 2%, Säuerungsmittel Milchsäure 0,2%.

Pesto ist ein typisches Gewürz der provenzalischen Gastronomie und eine Zubereitung aus Basilikum, Knoblauch und Olivenöl.

Ideal zum Würzen von Nudeln, Salat oder Suppe.

Zutaten: Oliven 37,4%, Basilikum 28,1%, Knoblauch 28,1%, Parmesan (Milch) 2,8%, Pinienkerne 2,8%, Salz 0,4%, Pfeffer 0,4%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,1%.

Gönnen Sie sich für einen sonnigen Aperitif diesen Kaviar aus getrockneten Tomaten, Paprika und Chorizo.

Zutaten:  rote Paprika 43,5%, getrocknete Tomaten 21,7%, Chorizo 21,7%, Olivenöl 10,9%, Knoblauch 1,6%, Salz 0,4%, Pfeffer 0,1%

Zu der traditionellen Tapenade aus grünen Oliven haben wir kandierte Zitrone hinzugefügt, um eine noch sonnigere Note zu erzielen.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: grüne Oliven 56,9%, Olivenöl 20,3%, kandierte Zitrone 14,0%, gemahlene Mandeln 6,2%, Kapern 2,2%, Pfeffer 0,3%

Dieser Anchoïade-Dip ist eine perfekte Begleitung für Ihr kleines rohes Gemüse (Karotten, Radieschen, Blumenkohl, Selleriezweig ...).

Als Beilage zu rohem Gemüse zu genießen oder als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Sardellencreme (Sardellen (Fisch), Salz, Sonnenblumenöl, Weinessig) 53,1%, Olivenöl 24,4% Wasser 16,4%, Zitronensaft 5,3%, Pfeffer 0, 5%, Verdickungsmittel: Xanthan E-415 0,3%

In dieser mit Olivenöl zubereiteten Creme für einen Aperitif in Frische und Leichtigkeit finden Sie den kraftvollen Geschmack von Artischocken, der mit der Süße grüner Oliven verbunden ist. Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen..

Zutaten: Artischocken 73,8%, grüne Oliven 15,4%,Olivenöl 7,9%, Salz 2,0%, Pfeffer 1,0%

Gönnen Sie sich für einen Aperitif mit raffinierten Aromen diese delikate Kombination aus schwarzen Oliven und Sommertrüffel.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: schwarze Oliven 65,9%, Sommertrüffel (Tuber Asestivum) 11,0%, Olivenöl 11,0%, Wasser 11,0%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,9%,

Pfeffer 0,2% 

Entdecken Sie die Geschmeidigkeit von Kichererbsen und die Frische von Koriander     in dieser Creme für einen glatten und originellen Aperitif. Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen..

Zutaten: Kichererbsen 66,4%, Olivenöl 28,5%, frischer Koriander 3,6%, Salz 0,7%, Milchsäure 0,6%, Pfeffer 0,3%

Für einen Aperitif mit raffinierten Aromen gönnen Sie sich diese Spargelcreme mit Sommertrüffel.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Spargel 77,2%, flüssige Sahne (Milch) sterilisierte UHT 30% Fett (Creme, Stabilisator E407) 19,3%, Sommer-Trüffel (Tuber asestivum) 1,9% Salz 0,8% Pfeffer 0,4%, Verdickungsmittel: Xanthan E-415 0,4%

 Gönnen Sie sich für einen sonnigen Aperitif diese Thoïonade aus Tomaten und schwarzen Oliven.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Thunfisch (Bonito (Fisch), Wasser, Salz) 41,7%, geschält zerdrückten Tomaten (Tomaten 70%, Tomatensaft 29,9%, Säuerungsmittel Zitronensäure) 31,9%, schwarze Oliven 13,9%, Zwiebeln 6,9% Olivenöl 2,8% , Knoblauch 1,4%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,6%, Thymian 0,4%, Salz 0,3%, Pfeffer 0,1%

Gönnen Sie sich für einen sonnigen und würzigen Aperitif diese Sardine aus Tomaten und Espelette-Pfeffer.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Sardinen (Fisch) (Sonnenblumenöl, Zitrone, Salz, Aroma) 63,6%, 33,5% getrocknete Tomaten, Säuerungsmittel Milchsäure 1,7%, Espelette Pfeffer AOP 0,9% Salz 0,3%.

Gönnen Sie sich für einen sonnigen Aperitif diese Ricotta-Zitronen-Sardine.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Sardinen (Fisch) 57,7%, Ricotta (Milch) 23,6%, Zitronensaft 7,1%, Olivenöl 7,1%, Zwiebeln 2,4%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,9%, glatte Petersilie 0,5%, Salz 0,5%, Pfeffer 0,2%

Gönnen Sie sich für einen sonnigen Aperitif mit Meeresaromen diesen mit Petersilie und Knoblauch gekochten Muschelaufstrich.

Gekühlt als Aperitif auf Toast genießen.

Zutaten: Muscheln (Mollusken) 54,0%, Olivenöl 17,0%, Zitronensaft 13,9%, Knoblauch 10,2%, flache Petersilie 4,2%, Salz 0,4%, Pfeffer 0,2%